Restaurant Astrid
Gastronomie met respect voor product & traditie
Welkom bij Restaurant Astrid,
Waar wij je graag verwennen met een keuken die net dat tikkeltje anders is.
Waar wij je graag verrassen met een uitgebreide drankenkaart.
Waar wij je graag ontvangen met een voortreffelijke bediening.
In restaurant Astrid vind je alles wat je nodig hebt om te genieten en tot rust te komen.
Klassieke keuken met moderne twist
Stijlvol en klassiek interieur
Overnachting mogelijk
Een nieuwe chef aan het roer Jonas Bovri
Jonas Bovri is een uitzonderlijk talent in de keuken. Nadat hij zijn koksopleiding in Hotelschool Ter Duinen Koksijde met succes afrondde, trekt hij de wijde wereld in. Jonas kiest voor een buitenlandse stage in het Valenciaanse restaurant El Poblet. Daar staat tweesterrenchef Quique Dacosta aan het roer.
Na zijn smaakvolle Spaanse avontuur, keert Jonas terug naar zijn geboorteland. In België zet hij zijn eerste culinaire stappen bij Sir Kwinten* en De Bakermat*. Wanneer de kans zich voordoet, maakt hij de overstap naar Château du Mylord**. Daar blijft hij gedurende 6 jaar zijn kookkunsten verder verfijnen. Hij wordt rechterhand van chef Jean-Baptiste Thomaes en leidt een keukenteam van 12 collega’s.
Met al die ervaringen op zak, is het nu tijd voor Jonas om zelf aan het hoofd te staan van ‘zijn’ keuken. In ons Restaurant Astrid krijgt hij volledige carte-blanche. Hij brengt een zorgvuldige mix van seizoensgebonden topproducten en klassieke bereidingen, net dat tikkeltje anders. Een nieuw begin voor Jonas in een keuken die voortdurend zichzelf blijft heruitvinden.
Een restaurant met een GOUDEN randje
Restaurant Royal Astrid is uniek in zijn genre. Een klassiek restaurant waar je de huiselijke charme van ons hotel echt beleeft. Onze ploeg wil je graag verwelkomen, je doen ontspannen en je laten genieten van een uitzonderlijke restaurantervaring. Helemaal zoals het moet zijn.
Heb je binnenkort iets te vieren? Onze feestzalen bieden je een waaier aan mogelijkheden. Ons team werkt met veel plezier een voorstel op maat voor je uit. Of het nu gaat om een trouwfeest, een babyborrel of een personeelsfeest, wij garanderen je dat je kan genieten van subliem eten in een gezellige setting.
Je ervaring nog onvergetelijker maken doe je door een overnachting te boeken in ons hotel. Waan jezelf een koning te rijk door te slapen in ons majestueuze gebouw. Al onze kamers zijn sfeervol ingericht met aandacht voor modern comfort. En s ’ochtends kan je, helemaal uitgeslapen, nog nagenieten van een buitengewoon lekker ontbijt.
Recensies
Contacteer ons
Open van maandag tot en met donderdag dit zowel 's middags als 's avonds en op vrijdag enkel 's middags.
Reserveer hier je tafel
of contacteer ons via mail, telefoon of onderstaand contactformulier.
"*" geeft vereiste velden aan
